양파보관법1 양파 보관법, 싹 나고 무르는 것을 줄이면서 오래 두는 방법 파와 마찬가지로 양파도 적은 양으로 구매하기보다는 망 단위로 구매하기 때문에 잘 보관해야 하는 재료 중 하나입니다.늘 한 개 두 개 먹다가 썩거나 물러서 버려 버리고 그럴 때가 참 많아요. 양파는 한 망 사두면 꽤 오래 먹을 것 같지만, 막상 꺼내보면 상황이 제각각입니다.어떤 건 멀쩡한데 하나는 물컹해져 있고, 어느 날 보면 초록색 싹이 올라와 있기도 하죠.냉장고에 넣어야 하는지, 베란다에 둬도 되는지부터 헷갈립니다. 양파 보관법은 통양파인지, 이미 자른 양파인지부터 나눠서 생각하는 것이 편합니다.껍질이 마른 통양파와 잘라서 속이 드러난 양파는 필요한 보관 환경이 다르기 때문입니다. 통양파는 냉장고부터 찾지 않아도 됩니다 껍질이 충분히 마른 일반적인 통양파라면 기본은 서늘하고 건조하면서 공기가 잘 통하.. 2026. 8. 25. 이전 1 다음
